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2008年09月15日(月)

石屋製菓 美冬(みふゆ)

石屋製菓 美冬(みふゆ) ミルフィーユ

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白い恋人の石屋製菓からの新作!

「美冬」はたくさんのこだわりのつまったミルフィーユです。

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石屋製菓 美冬(みふゆ)12個入

ミルフィーユという言葉の中に「美冬」が隠れています。
ミルフィーユ(mille feuille)とは「千枚の葉」という意味。

何層にも折り重なるパイ生地を焼くと葉っぱが
重なったようだというところからこの名前が付きました。

ミルフィーユとチョコの相性の秘密
コーティングするチョコレートもそれぞれの味との相性に
合わせて3種類のチョコレートを使い分けています。

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酸味のあるブルーベリー味のミルフィーユには、
やや酸味があり苦めのブラックチョコレートを使いコーティング。

キャラメル味のミルフィーユには2種類の
クーベルチュールチョコレートをブレンドしたこだわりの
ミルクチョコレートをコーティング。

マロン味のミルフィーユには糖度を抑えた
甘さがすっきりとしたホワイトチョコレートをコーティング。

サクサクッとした口溶けのよいパイと
口当り滑らかなチョコレートとクリームの絶妙なハーモニー。

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タグ : 北海道 北海道物産展 石屋製菓 美冬(みふゆ)

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