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2013年11月17日(日)

北海道 札幌 ラーメン 純連(すみれ)

北海道 札幌 ラーメン 純連(すみれ)

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純連1食入り みそ味

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純連 札幌本店 札幌市豊平区平岸2条17丁目1-41 TEL (011)842-2844

札幌の有名店「純連」からの「のれんわけ」で出来たすみれです。

純連と食べ比べも面白いのでは?!



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すみれ 札幌本店 北海道札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28 TEL/011-824-5655

コシのある太いちぢれ麺に、深いコクのあるスープ、

みそ・しお・しょうゆそれぞれの味をご家庭でもお楽しみ下さい。

昭和39年8月、札幌の中の島にラーメン屋を開いた。

屋号は「純連」と書いて「すみれ」。

開店初日に訪れたお客さんの一言から歴史は始まった。

『こんなの初めて食べた、すごくおいしい』

やがて店は話題になり、次第にマスコミでも取り上げられるようになる。

しかし昭和57年7月、その人気を嫌うように突然、店は消える。

そして翌年、場所を変えてひっそりと「純連」は再開される。

場所を変えても味が変わったわけではなかった。

店は再び行列のできる店になる。

そして平成元年「すみれ」の呼び名で中の島に店を出す。

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