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2007年06月25日(月)

北海道チーズケーキ 雪丸

北海道チーズケーキ 雪丸

北海道産のクリームチーズとハスカップを使用!

可愛いけれど、厳選素材の本格派スイーツ!

まろやかチーズと甘酸っぱさのハーモニー 

北海道産のクリームチーズをベースに、数種類のチーズをブレンドし、

生クリームとメレンゲを混ぜ込みました。

まるで淡雪の雪玉のようなフォルムが可愛らしいですよね♪

真ん中には、北海道産ハスカップのピューレを染み込ませたスポンジをサンド

しました。

ビタミンCが豊富で酸味の強いハスカップと、まろやかなチーズとの相性は抜

群!濃厚でありながら、レアチーズのさっぱり感が絶妙な口どけを演出。

ついつい食べすぎてしまう魅惑の新感覚スイーツ、それが「雪丸」です。



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タグ : チーズケーキ 雪丸 北海道

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