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2007年09月10日(月)

北海道 かねひろジンギスカン(成吉思汗)

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かねひろジンギスカン(成吉思汗)

まず、ジンギスカンは、日本で発生した羊肉料理で、

マトン(成羊肉)やラム(仔羊肉)を用いた焼肉料理の一種。

「成吉思汗」という漢字名で表記されることもある。

モンゴル国およびチンギス・ハーンとは関係ないですよ。

羊の年齢によってと区別している。

生後1年未満をラム(lamb、子羊肉)

生後2年以上をマトン(mutton)

生後1年以上2年未満をホゲット

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かねひろジンギスカンは、北海道の長沼町という

札幌から車で約40分程度の所にある町のジンギスカンです。

道産子なら「かねひろ」の名前は

ご存知の方も多いと思います。

保存料や防腐剤は 一切使用していないため

かねひろジンギスカンは1週間しか持ちません。

北海道でナンバー1のおいしいジンギスカンです。

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★特製のタレに漬け込んだ、かねひろのジンギスカン




★ジンギスカンを本格的に楽しむならジンギスカン鍋が一番!

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タグ : 北海道 かねひろ ジンギスカン 成吉思汗

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