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2007年09月11日(火)

北海道 松尾ジンギスカン

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松尾ジンギスカン(成吉思汗)

まず、ジンギスカンは、日本で発生した羊肉料理で、

マトン(成羊肉)やラム(仔羊肉)を用いた焼肉料理の一種。

「成吉思汗」という漢字名で表記されることもある。

モンゴル国およびチンギス・ハーンとは関係ないですよ。

羊の年齢によってと区別している。

生後1年未満をラム(lamb、子羊肉)

生後2年以上をマトン(mutton)

生後1年以上2年未満をホゲット

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松尾ジンギスカンは、1956年(昭和31年)に北海道滝川市に誕生し、

満46周年を迎えました。創業以来、ジンギスカンひとすじに味を追求。

天然の果汁やスパイスだけでつくった秘伝のタレを完成させ、

北海道を代表ジンギスカンです。

知名度はかねひろより上かも「松尾ジンギスカン」に対する満足度は高く、

常に上位にランクされています。

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タグ : 北海道 松尾 ジンギスカン

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